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新たまねぎでさっぱりポークチャップ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
accue
新タマネギをレンジでチンすると、炒め過ぎず新タマネギの食感を味わえます。
材料(2人分)
新タマネギ
大1
豚ロース
2枚
プチトマト
5個
ケチャップ
適量
塩コショウ
適量
乾燥パセリ
適量
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
玉ねぎをくし切りにし、レンジで1分(800W)チンする。
2
プチトマト・豚肉を食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒める。
4
豚肉に火が通ったら、1の玉ねぎとプチトマトを投入し、混ぜ合わせる。
5
塩こしょう・ケチャップを入れて混ぜ合わせ、そのまま2,3分炒め合わせる。
6
皿に盛り付け、乾燥パセリを振りかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新玉ねぎの食感が壊れないように、炒め過ぎないのがポイントです。
きっかけ
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して、ちょっとあっさり目に作ってみました。
公開日:2011/06/09
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その他の豚肉
料理名
ポークチャップ
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accue
こんにちわ。新米主婦です。
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