理科の実験みたいな生春巻きのタレ☆トムヤム味 レシピ・作り方

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寿由紀☆ちゃん
生春巻きをつくっていつも困るのがタレ。試行錯誤で材料を少しずつ足し、まるで理科の実験のような（笑）でもこのレシピ通りに合わせれば実験にならずにできます。

材料（約2人分）

トムヤムペースト
小さじ1/3
ナンプラー
小さじ1/3
酢
小さじ1/3
豆板醤
小さじ1/3
ドライパクチー
適量
水
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    全ての材料を器に入れ、よく混ぜる。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょっぱいな、と思ったら水を少しずつ足してください。あれ？やっぱり実験ですね（笑）

きっかけ

生春巻きのタレ

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
その他のタレ
関連キーワード
生春巻き トムヤム味 タレ スパークリングワインに合う
料理名
生春巻きのタレ

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寿由紀☆ちゃん 家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！ その1　スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪ その2　圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;） その3　妄想再現レシピ100実現を目指します！ http://plaza.rakuten.co.jp/naochar

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