なすとトマトのグラタン風レシピ・作り方

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約30分
300円前後

ケチャップ味で子供でも食べやすいです。

材料（２～３人分）

なす: ２本

トマト: １個

玉ねぎ: １/４個

人参: １/６本

塩コショウ: 少々

オリーブオイル: 適量

ケチャップ: 適量

ピザ用チーズ: お好み

作り方

1

材料を切る。
なすは薄い輪切り
トマトは半分に切り、薄切り。
玉ねぎ・人参は千切り。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、なす・玉ねぎ・人参を塩コショウをして、しんなりするまで炒める。
3

グラタン皿に２とトマトとケチャップを交互に入れて、チーズをたっぷりのせて、オーブントースターで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすといつもと違う食べ方をしたかったので。

公開日：2011/05/08

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関連情報

カテゴリ: なす全般

関連キーワード: グラタンチーズなすとまと

料理名: グラタン

このレシピを作ったユーザ

chiegin 簡単でおいしい料理を紹介。大体、大人２人、幼稚園２人の分量で作ってます。ブログもしてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/chiegin/

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