え？こんなに簡単？！「きなこねじり」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きなこと砂糖をよく混ぜたところに水あめを入れ、塩も入れてよく練る。

2. 2

   水あめが固いようだったら、湯せんで柔らかくする。
   手でこねた方が上手に混ざります。

3. 3

   適当な固さに落ち着いたらひとまとめにして、ラップを上下にして、麺棒で６ミリ厚さに伸ばし、きな粉ねじりの大きさにカットする。（８ｍｍ～１０ｍｍ×４ｃｍくらい）

4. 4

   ちぎれないように、指でやさしくねじる。