缶詰使用☆クラムチャウダー レシピ・作り方

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AKYTH
難しそうだけど、案外簡単に作れますよ。

材料（5人分）

あさりの水煮缶
1缶
タマネギ
1/4個
にんじん
1/4本
キャベツ
1～2枚
バター
小麦粉
大さじ1
コンソメ
2個
水
3カップ
牛乳
1カップ

作り方

  1. 1
    野菜は小さめに食べやすい大きさに切り、鍋にバターと一緒に入れて少し炒める
  2. 2
    弱火にして、小麦粉を入れて焦がさないように炒め、水とコンソメを入れて、中火で煮る
  3. 3
    2～3分煮たら、あさりの水煮缶を汁ごと入れて、牛乳も加え、沸騰しない程度まで煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりの水煮缶は汁ごと入れるようにしてください。

きっかけ

雑誌に載っていたレシピを自分流にアレンジしました。

公開日：2011/04/16
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関連情報

カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダー
料理名
クラムチャウダー

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AKYTH こんにちは。料理歴１１年目の主婦です。 料理は結構好きな方ですが、簡単メニューが特に好きです(^^ゞ つくったよレポートお願いします(#^.^#)

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