簡単おつまみ☆塩ゆで鶏レシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ☆塩ゆで鶏
Total time: 30 min
Yield: 2～4
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 長ねぎ 1～2本; 塩 小さじ1; しょうが 1片; ポン酢、七味唐辛子、あさつき お好みで

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約30分
500円前後

TORY-TORY

本当に茹でるだけなのに、美味しいです（＾＾）
これを出すと主人が「おっ、おいしそうやん！！」って必ず言います（笑）

材料（2～4人分）

鶏もも肉: 1枚

長ねぎ: 1～2本

塩: 小さじ1

しょうが: 1片

ポン酢、七味唐辛子、あさつき: お好みで

作り方

1

長ねぎは4～5ｃｍに切る。
しょうがは千切りする。
2

鶏もも肉、長ねぎ、しょうが、塩を圧力鍋（なければ普通の鍋）に入れ、材料にかぶる程度に水を入れて火にかける。
3

鶏もも肉に火が通ったら、皿に盛り付け、ポン酢、あさつき、七味唐辛子をかけて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏は旨みが残るよう、丸ごと茹でてくださいね（＾＾）

きっかけ

某雑誌で井川遥さんが蒸し鶏をよく作ると書かれていたのを見て、なんとなく作ってみました！

公開日：2011/03/02

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このレシピを作ったユーザ

TORY-TORY １歳の息子のmamaです（＾＾）創作でお料理やお菓子作りするのが好きです。。*：；；；：*＊*：；；；：*。。おいしいのはもちろん、美容やダイエットにも興味があるので、『食べて綺麗になれる』をちょっぴり意識しながらレシピを紹介していきたいなと思います！ちなみに、お野菜は大分県から旬の有機野菜を取り寄せて使わせてもらっています（＾＾）