シンプルプレーンクッキー レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
- 1 砂糖と小麦粉を混ぜ、バターを加えて、フードプロセッサーで混ぜるか、金属製のヘラ等でバターを切り混ぜる。
- 2 卵と牛乳とバニラエッセンスを混ぜて1に加え、耳たぶぐらいの堅さの生地にまとめる。固ければ牛乳、柔らかければ粉を足す。
- 3 ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。
- 4 厚さ3～5ミリぐらいに伸ばし、好きな型で抜いて170℃で15～20分ぐらい様子を見ながら焼く。
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