翌日の方が味はしみてます。すぐに召し上がる場合、少しドレッシングなどをかけてもおいしいです。切り干し大根によって味も違ってくるので、味見して調味料を足してくださいね。我が家では、あったかいごはんの上に乗せて食べます。ごはんがすし飯になるよ。
つけ合わせにさっぱりした常備菜がほしくて作ってみました。はりはり漬けというのかな？
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