大人も子供も大好き☆美味☆人参ポタージュ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 人参と玉葱はみじん切りにしておく。
- 2 小鍋にバターを熱し、玉葱を加えて炒め香りを出し、人参もプラスして全体に油がまわるように炒める。
- 3 水とコンソメを加え、沸騰するまで強火に→沸騰したら火を弱めて人参が柔らかくなるまで15分程煮込む。
- 4 一度火からおろしハンドミキサーで鍋の中身を撹拌し、なめらかになったら牛乳をプラスする。
- 5 再度弱火にかけ、全体があたたまったら塩・コショウで味を調え出来上がり♪
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- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- 人参ポタージュ 人参スープ
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