材料（2人分）
- イカ
- １杯
- 塩
- 小さじ１～
- お酒
- 少量
作り方
-
- 1
- イカをさばいて皮をはぐ。
（わたと、今回は胴の部分だけ使いました。）
-
- 2
- イカを食べやすい大きさに切って水気をとる。
-
- 3
- わたの袋を破ってわたを器に出し、お酒でのばし、塩を加え混ぜる。
-
- 4
- ２のイカを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で３～４日位置いて出来上がり！
おいしくなるコツ
冷蔵庫に入れたら１日に１回位混ぜ合わせてください。
きっかけ
イカを安くGETしたので挑戦しました。
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