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スナックポテト レシピ・作り方
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しいまま10
じゃがいもがホクホクになる裏技(!?)
みんながつくった数
9
件
材料(2人分)
じゃがいも
中 2こ
にんにく
2分の1玉
塩、こしょう
少々
パセリ
お好みで
揚げ油
適宜
作り方
1
じゃがいもをスティック状に切る。にんにくは皮をむいておく。
2
火をつける前にじゃがいもを投入!(フライパンを使用しています)
3
中火で揚げていきます。半分くらい火が通ったところでにんにくを投入!
4
火が通ったら油を切って、塩コショウで味付けし、パセリをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
点火前の油が冷たい状態でじゃがいもを入れると、パサパサしません(加熱しすぎに注意!!)
きっかけ
パパットできるうちの定番
公開日:2010/10/27
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おつまみ
簡単
裏技
フライパン
料理名
フライドポテト
このレシピを作ったユーザ
しいまま10
お料理は “楽しく 美味しく 美しく” を、目指して日々奮闘中ヽ(^o^)丿 陶器は手作りです。器に似合う料理を目指してこちらも奮闘中・・・ww いつも皆様方のステキレシピで元気をいただいています(●^o^●)ありがとう♪ よろしくお願いいたします<(_ _)>♪
つくったよレポート(
9
件)
2011/12/15 17:47
にんにく切らしてて、またリベンジします(^_^;) 新じゃがでホクホク、おつまみになりました♥ このレシピ、以前より気になってました!大人気ですね、ごち様。
ねあっっ
ほくほくな仕上がり♪おいしそう~! おつまみ、いいですね(#^.^#) 何杯もお代わりしちゃいそう^^ いや、します 気にしてくれて、作ってくれてありがとう♪
2011/11/29 19:58
リピでございます~!もうこれは、いくらでも入る超危険激ウマレシピですね!オカズにオヤツに、何でもこいっ!って感じです。ご馳走様でした~!(^人^)
leopoo
ふっくらしっとり、理想的な仕上がりで、ステキです~♪♪ きれいな写真に惚れ惚れ(●^o^●) つまみ食い、いや、ガッツリいただきたいです^^ リピレポ感謝です!
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