なすの味噌バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで縞目状に皮をむき、1cm幅の輪切りにする。

2. 2

   ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにバター１５ｇを入れて中火で熱し、1を入れる。

4. 4

   両面に焼き色がついたら2を加え弱火で炒める。
   汁気がなくなったら火を止め、バター５ｇを加え混ぜ合わせる。