春キャベツの巣篭もり目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 春キャベツは、太めの千切りにする。
- 2 小さなフライパンに油を引き熱して、キャベツを丸くドーナツの様に真ん中だけ開け、そこに卵を割り入れ、水を全体にかける。合う蓋がないので、アルミホイルを被せ、蓋の代わりにする。
- 3 黄身が白くなり、半熟になるまで加熱。お好みでどうぞ。皿に盛り、粉チーズを振りかけ完成。
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