初めてでも、失敗なし！絶品、本格イエローカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

2. 2

   温めた鍋にサラダ油をひいて、カレーペーストを香りが出るまで弱火で1〜2分炒める。

3. 3

   1に、鶏肉、じゃがいも、にんじんを入れて油が全体にまわるまで炒める。

4. 4

   3に水とココナッツミルクを入れて、火が通るまで煮こむ。時々混ぜながら、火が通ったら、ナンプラーと砂糖を入れ、味が整ったら、火を止め完成♪

5. 5

   ココナッツミルクは、今回こちらを使いました。