★誰でも簡単★本格風カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でていきます。私はめんどくさいので、電子レンジでできるニトリのを使っています

2. 2

   1を電子レンジで茹でている間に、ニンニクをオリーブオイルで炒めていきます。弱火でじっくり香りを出していくのがポイントです。

3. 3

   続いて、玉ねぎ、ベーコンを炒めて玉ねぎが狐色になるまで炒めていきます。

4. 4

   そしたら、牛乳、チーズ、コンソメを入れて混ぜ合わせていきます。
   その間にパスタが茹で上がるので、併せて馴染ませていきます。

5. 5

   そして、お皿に盛り付けます。
   その後、卵黄を1人1個入れて、混ぜ合わせます。
   最後に、粉チーズとブラックペッパーをかけて完成！