簡単で絶品！さつまいもの甘露煮♪ レシピ・作り方

Name: 簡単で絶品！さつまいもの甘露煮♪
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: さつまいも １本; 水 ひたひたに浸かるくらい; ★てんさい糖 大さじ2; ★みりん 大さじ3; ★はちみつ 大さじ1

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約30分
100円以下

ゆきのえ

切って、材料を入れて、コトコト煮るだけで、こんなに美味しいさつまいもの甘露煮が！家族みんな大好きです(^^)お弁当にもピッタリ♪

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

さつまいも: １本

水: ひたひたに浸かるくらい

★てんさい糖: 大さじ2

★みりん: 大さじ3

★はちみつ: 大さじ1

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作り方

1

さつまいもをよく洗い、皮付きのまま、1cmくらいの輪切りにする。水に15分くらいつけて、アク抜きする。
2

1の水を捨て、ひたひたになるくらいの水を入れて5分くらい火にかける。★を入れてさらに煮る。
3

クッキングシートを落とし蓋にして煮ると、早く染み込み良いです。
汁が減り、さつまいもが柔らかくなったら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はちみつを入れると、コクもあり照りもあり、とても美味しくなります(^^)

きっかけ

実家で収穫したさつまいもがたくさんあったので、作りました。はちみつも実家でとれたもので、入れてみました。

公開日：2022/11/13

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このレシピを作ったユーザ

ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 3 件）

2023/01/04 17:03

おいしかったです(*^^*)

ピッ君0129

ピッ君0129様、つくレポありがとうございます(^^)参考にして下さり嬉しいです！ありがとうございました(^｡^)

2022/12/03 18:21

美味しく作ることが出来ました。

kousou

つくレポありがとうございます(^^)しっとり、美味しそうな甘露煮ですね！参考にして下さり嬉しいです！ありがとうございました(o^^o)

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