作り方
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- 1
- ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、人参は、細切りします。しめじは、石附をとりさいておきます。
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- 2
- フライパンを中火にしごま油をひきます。
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- 3
- 玉ねぎ、ピーマン、人参、しめじ、もやし、ベーコンをフライパンに入れ炒めます。
1〜2分炒めたら塩、旨味調味料を加えしんなりするまで炒めます。
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- 4
- 白滝は、ざるにあけ水気をきりハサミで短く切ります。
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- 5
- 野菜がしんなりしたら白滝と●の調味料を加え強火で炒めます。タレが絡んだら火を止めます。
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- 6
- 最後にごまをひとつまみ加えれば出来上がり。
おいしくなるコツ
ごま油とナンプラーがアクセントになります
きっかけ
副菜に作りました
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