材料（3人分）
- なす
- 3本
- 白だし
- 大２
- 水
- 100ml
- ミョウガ
- お好みで
作り方
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- 1
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- 菜箸で茄子に穴を開ける
（半分以上差し込みます）
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- 2
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- グリルで焼く
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- 3
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- 焼けたら熱いうちに皮をむく
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- 4
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- ヘタをとり半分に切る
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- 5
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- 白だし大さじ２、水100mlを合わせ、半分に切ったナスをつける
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- 6
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- 冷蔵庫でしっかり冷やす
盛付けは、食べやすいサイズに切り、今回はミョウガをのせていただきました
おいしくなるコツ
白だしは調整して下さい
ミョウガ以外にも定番のネギや生姜をのせても美味しいです♪
きっかけ
暑いので^^;
食事前にお皿に盛り付けるだけなので楽チンです♪
焼き目がほんのり香ばしいです☺