なすと豚バラの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすは縦半分に切って1cm幅に切り水に10分ほどさらしたら
ザルにあげておく。豚肉は3cm幅に切る。 - 2 フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を炒める。
-
3
豚肉から脂が出てきたら、なすを入れ蓋をして弱火で
蒸し焼きにする。
なすがしんなりしてきたら
合わせておいた調味料を入れ絡めたら出来上がり。
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