豚バラと大根のべっこう煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて１ｃｍ厚さの半月切りにする。
   豚肉は適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンで豚肉を強火で両面焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   別の鍋に炒めた豚肉と大根、水とすべての調味料を入れ
   落し蓋をして３０分ほど煮る

4. 4

   いったん冷まして味をなじませ
   食べる前にもう１度温める。