沸騰した中に豚肉を入れると硬くなってしまうので、弱火に入れてじっくり火を通してください(^^)薄いのですぐ通ります。さっぱり食べたく、ポン酢をかけましたが、ゴマだれでも美味しいです(^^)
豚肉専門店で、しゃぶしゃぶ用の肉が安く買えたので、作ってみました(^^)
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