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10分でできる!暑い夏に!豚しゃぶサラダ♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
あっさり豚しゃぶを、ポン酢で、さらにあっさり(^^)暑い夏も、もりもり食べられます(^^)
みんながつくった数 3

材料(3人分)

豚肉しゃぶしゃぶ用
450〜500g
水菜
1束
ポン酢
大さじ3くらい
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作り方

  1. 1
    水菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    熱湯にくぐらせ、ザルにあけ水分をきる。
  3. 3
    鍋にお湯を沸騰させたあと、弱火にする。そこに、豚肉を潜らせ火を通し、冷たい水で冷やしザルにとる。
  4. 4
    器に2のみずなをしいて、3の豚肉をのせたら完成♪ポン酢をかけて、召し上がれ(^^)

おいしくなるコツ

沸騰した中に豚肉を入れると硬くなってしまうので、弱火に入れてじっくり火を通してください(^^)薄いのですぐ通ります。さっぱり食べたく、ポン酢をかけましたが、ゴマだれでも美味しいです(^^)

きっかけ

豚肉専門店で、しゃぶしゃぶ用の肉が安く買えたので、作ってみました(^^)

公開日:2021/08/05

関連情報

カテゴリ
しゃぶしゃぶポン酢水菜サラダ簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます!! お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/09 22:43
美味しかったです♪
さやか1120
さやか1220様、つくレポありがとうございます(^^)参考にして下さり嬉しいです!ありがとうございました(^^)
2021/08/07 18:53
美味しかったです。
よん〜
よん〜様、つくレポありがとうございます(^^)きゅうり!いいですね!今度作ります♪参考にして下さり嬉しいです!ありがとうございました(o^^o)

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