【ストウブ使用】甘栗で作る簡単栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   甘栗は殻から外し、剥いた状態にしておく。
   お米２合を研ぎ、一時間ほど水に浸しておく。

2. 2

   お米２合分と★の調味料を混ぜ合わせたものをストウブに入れ、塩を一つまみ加える。
   上に甘栗を散らすように入れる。

3. 3

   ストウブの蓋をしない状態で中火にかけ、ぐつぐつと沸騰してしてきたら箸などで中身を軽くかき混ぜ、蓋をする。

4. 4

   蓋のすき間から湯気が出てきたら弱火にし、１２分タイマーをセットする。

5. 5

   １２分経ったら火を止めて、１５分放置して蒸らしたら完成です！