鮭の塩バター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は食べやすい大きさに切り、ザルに入れて熱湯を回しかけ、水洗いしてから水気をふく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにバター（10g）をひき、加熱する。バターが溶けたら２を入れて炒める。

4. 4

   圧力鍋に１、３、【A】を入れて、10分間加圧する。

5. 5

   圧力鍋のピンが下がったら、バター（10g）と水切りしたコーンを入れて、弱火で10分間加熱する。

6. 6

   塩で味を調える。

7. 7

   乾燥パセリを散らして、出来上がり。