茄子、ブロッコリーのから揚げ!ゆりさん レシピ・作り方

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手抜婆さん:
こんなに簡単に超ウマレシピありました。
サクサク、ゴクンえー旨ーです。旦那様に仕事帰られたら、顔を見てから揚げる。

材料(2人分人分)

茄子
中1ほん
ブロッコリー
5カット分
白だし
大5
片栗粉
適量少し多目
(塩胡椒)
適量
(レモン、ぽん酢等)
適量

作り方

  1. 1
    なすは乱切りにし、Ḡ
    パックに入れ白だしを入れ揉む。
    ブロッコリーも小房にして同様に白だしを入れて揉む
  2. 2
    フライパンに油23 CM を入れて中強火で点火。
    1に片栗粉を、たっぷりつけて揚げ焼きにする
  3. 3
    片栗粉が剥がれやすいので触らない。
  4. 4
    揚げたてを召し上がってください。レモンポン酢塩コショウがオススメですよ~

おいしくなるコツ

片栗粉が剥がれやすいのでなるべく触らない。 召し上がる人の姿を見てからあげ始める。すぐに食べるとサクサクです。めちゃうま。

きっかけ

何日か前にブロッコリーの唐揚げを見ました。凄く美味しそうでした~茄子が一本あったので油の大好きな茄子も揚げてみたら、これがバカウマでした~ぜひ旦那様に作ってあげてください

公開日:2021/04/07

関連情報

カテゴリ
なす全般菜の花アスパラきゅうり賀茂なす

このレシピを作ったユーザ

手抜婆さん: 大根、茄子、トマト、人参大好きです それと同じぐらいめんどくさいの大嫌いです簡単に簡単に済ませたい時短です。

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