カルシウムたっぷり☆しらすチーズたまご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をよくかき混ぜる。お箸でタテヨコ切るような感じ。

2. 2

   よく混ざったら、しらす・きざみねぎ・チーズ・めんつゆ・水を加えて、さらに混ぜる。

3. 3

   卵焼き用フライパンを熱し、油を引く。キッチンペーパーで余分な油は拭きとる。油の吸ったキッチンペーパーはまた使うので捨てない。

4. 4

   卵液は2回に分けて流し込む。まず半分の量をフライパンに流す。具が均等になるようにならす。奥から手前に向かって、お箸を使って巻いていく。

5. 5

   巻いたものを奥に寄せて、油の吸ったキッチンペーパーで、フライパン全体を拭く。卵液残り
   半分を流し込む。また、奥から手前に巻いていく。

6. 6

   好みの焼き色がついたら、食べやすい大きさに切る。

7. 7

   大根おろしとしょうゆをかけて完成。