残り物でささっと☆しめじと白菜のネギ炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにごま油をしき、皮をむいたニンニクと、石づきをとったしめじをほぐし入れ焼く。

2. 2

   しめじに少し焼き色がついたら食べやすいサイズに切った白菜をいれる。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ小口切りネギをいれ溶き卵にする。
   白菜がしんなりしたら上記をフライパンにいれる。

4. 4

   皿に茹でブロッコリーとプチトマトをのせる。
   フライパンの中の卵が固まったら火をとめ皿にもり雪塩をかけて完成！