材料（1〜2人分）
- (アボカド用)アボカド
- 1/2個
- (アボカド用)マヨネーズ
- 小さじ1
- (アボカド用)粒マスタード
- 小さじ1/2
- (アボカド用)塩胡椒
- 少々
- (アボカド用)レモン果汁
- 1/16個分
- (アボカド用)パルミジャーノ
- 小さじ1/2
- (サーモン用)サーモン
- 70g
- (サーモン用)オリーブオイル
- 小さじ1/2
- (サーモン用)塩胡椒
- 少々
- (サーモン用)レモン果汁
- 1/16個分
作り方
-
- 1
- アボカド用の材料を全てボウルに入れ、混ぜる
-
- 2
- サーモン用の材料を全てボウルに入れ、混ぜる
-
- 3
- セルクルを用いて、アボカドを下に、サーモンが上になるように成形して完成
おいしくなるコツ
新鮮なサーモンを使いましょう
きっかけ
お店で食べたものが美味しかったので
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