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クセがない❗️にんじん〜バター醤油炒め〜 レシピ・作り方

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めめっこ
クセがなく人参嫌いでも食べれます!

材料(2人分)

人参
1本
味噌
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
☆だし醤油
小さじ1
☆はちみつ(砂糖でもokです)
小さじ1/2
☆バター
小さじ1
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作り方

  1. 1
    人参は薄く皮を剥き1センチの輪切りにし固茹でをしてざるにあける。
  2. 2
    鍋に人参と味噌とかぶるぐらいの水を入れ煮る。人参がやわらかくなったらざるにあける。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき人参を炒める。そこに、☆の材料を入れさらに炒め照りが出たら出来上がりです。

おいしくなるコツ

味噌で煮ることで、人参のクセがなくなります。

きっかけ

人参が沢山あったので!

公開日:2020/09/08

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カテゴリ
にんじん

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めめっこ 料理が好きで、家族の健康のため手作りに心がけています。(^^)冷蔵庫にある食材で色々アレンジしています。^o^

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