なすと舞茸の塩こんぶ和え レシピ・作り方

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萌吉
レンジで簡単に
みんながつくった数 1

材料(2人分)

なす
1/4
舞茸
1パック
豆苗
少量(写真参照)
塩こんぶ
大さじ1

作り方

  1. 1
    耐熱容器に舞茸をほぐし、豆苗少量は1/2の大きさに切り、なすも小さく切って入れます。
    今回なすは他の料理の余り物なので形はバラバラになりました…
  2. 2
    レンジ600wで4分加熱して熱いうちに塩こんぶを和えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

冷やしても美味しいです。

きっかけ

低糖質おつまみを。

公開日:2020/08/01

関連情報

カテゴリ
なす全般まいたけ糖質制限・低糖質その他の電子レンジで作る料理塩昆布

このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。 糖質制限レシピ多めです。 カロリー制限とは違うのでご注意ください。

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