牛もも肉ステーキ(わさびソース) レシピ・作り方

Name: 牛もも肉ステーキ(わさびソース)
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉(もも肉ステーキ) 1枚; オリーブオイル 小さじ1; ○醤油 大さじ1; ○酒 大さじ1; ○わさび(チューブ) 2cm

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

萌吉

甘くないステーキソースです。

材料（2人分）

牛肉(もも肉ステーキ): 1枚

オリーブオイル: 小さじ1

○醤油: 大さじ1

○酒: 大さじ1

○わさび(チューブ): 2cm

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、牛肉に切り込みを入れて(いれなくても)焼きます。
2

片面2分づつ位焼いてアルミホイルで包み、蒸らします。
3

①のフライパンに○の調味料を入れてひと煮立ちさせます。
4

肉をお皿に盛り付け、③のソースをかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼く時間はお好みの焼き加減で。

きっかけ

ステーキを甘くないソースで。

公開日：2020/07/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。糖質制限レシピ多めです。カロリー制限とは違うのでご注意ください。