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黄身だけ！バター醬油チャーハン！ レシピ・作り方

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めめっこ
卵の黄身だけで作りました。濃厚です！

材料（1人分）

ご飯
一膳
茹で卵の黄身
2個
バター
10g
だし醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
塩.こしょう
少々
ニンニク
1/2片
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作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切りにします
    フライパンにバターを熱しニンニクを入れ香りがでたらご飯を入れ炒めます
  2. 2
    塩、こしょうをしてだし醤油を入れさらに炒めます
  3. 3
    黄身とみりんを入れ水分をとばしながら炒めて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分をとばしながらパラパラチャーハンにしていきます

きっかけ

シンプルで濃厚なチャーハンを作ってみようと思いました

公開日：2020/07/19
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

めめっこ 料理が好きで、家族の健康のため手作りに心がけています。(^^)冷蔵庫にある食材で色々アレンジしています。^o^

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