旬が美味しい！さやえんどうの卵とじ♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
パッと作れて、美味しい一品です(^^)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

さやえんどう
20枚くらい
塩
ひとつまみ
☆白だし
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆水
大さじ2
卵
1個

作り方

  1. 1
    さやえんどうの筋を取る。鍋にお湯をわかし、塩を入れて、さやえんどうを1〜2分茹で、ざるにあける。
  2. 2
    鍋に☆と1のさやえんどうを入れて、煮る。
  3. 3
    さやえんどうが柔らかくなったら、とき卵を回し入れて、蓋をし、卵が半熟程度に固まったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さやえんどうを一度した茹ですると、味が染みやすく、美味しいです(^^)

きっかけ

実家から、採りたてのさやえんどうをたくさんもらったので作ってみました(^^)

公開日：2020/07/07
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関連情報

カテゴリ
さやえんどう白だし卵とじ

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！ お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/01 14:10
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
iinu(レポ返します)
mn.様、つくレポありがとうございます(^^)美味しくて良かったです！！参考にして下さり嬉しいです(≧∀≦)ありがとうございました！！

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