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ひじきとツナの混ぜご飯の具 レシピ・作り方

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かすお
そのままご飯にかけても美味しい優しい味の混ぜご飯の具です。
作り置きにもどうぞ∩^ω^∩

材料(3〜4人分)

乾燥ひじき
2つまみ
ライトツナフレーク
1缶
にんじん
1本
板こんにゃく
1/2枚
しめじ
ふたつまみ
☆かつおだし(粉末)
3〜4つまみ
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
鍋で具材が浸る程度+オタマ2杯分
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作り方

  1. 1
    ニンジンと板こんにゃくをら洗い細かく写真のように切る。
    しめじは石づきをとりみじん切りにする。
    乾燥ひじきを器にいれ、オタマ二杯分の水に10分ほど浸しておく。
  2. 2
    鍋に具材が浸る程度水を入れ、水気をしぼった乾燥ひじきと手順1の具材をいれ、☆の材料を加えて火にかける。
    蓋をして煮る。
  3. 3
    10分ほど煮たら火をとめ、あら熱がとれたらライトツナフレークを入れ混ぜて完成!

おいしくなるコツ

具材は、味が染みやすくなるようにできるかぎり細かく切る。

きっかけ

ツナ缶の油を熱さずに摂取したくて。 自宅自粛中に購入した備蓄の米と乾物と缶詰の消費をかねて作りました。

公開日:2020/05/28

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯ツナ缶にんじんひじきの煮物ひじきご飯

このレシピを作ったユーザ

かすお 庶民の和食中心でレシピ載せてます 生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした( ̄▽ ̄) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです(^ω^)初心者ですが見てくださり感謝です♡

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