トロトロ白菜かき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を繊維に沿って切り、昆布だしの中にいれて10分程煮込みます。

2. 2

   白菜がトロトロになったら味噌を溶かします。

3. 3

   ふつふつのなるくらいの火加減で卵をゆっくり流し入れ、泡立て器でかき混ぜひながら固めて出来上がりです。

4. 4

   薬味にネギを乗せてお召し上がりください。