作り方
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- 1
- 玉ねぎをくし切りにしておく
ネギは小口切りに刻んでおく
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- 2
- 豚肉は一口大に切る
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- 3
- フライパンにごま油を引き、玉ねぎを中火で炒める
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- 4
- 玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を入れて軽く塩胡椒を振る
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- 5
- オイスターソースとコチュジャンを混ぜ合わせ、フライパンへ投入
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- 6
- 玉ねぎがしんなりして全体に火が通ったら出来上がり
おいしくなるコツ
豚肉に焦げ目が付くくらい炒めるとまた違う味わいがあります
きっかけ
ちょっっとだけピリ辛が食べたかった
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