フライドオニオン(レンジで) レシピ・作り方

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萌吉
トッピングに^-^

材料(1人分)

玉ねぎ
1/2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスしておきます。(水にさらさなくて大丈夫です)
    今回はスライスですが、みじん切りでもお好みで。
  2. 2
    耐熱容器にスライスした玉ねぎを入れて、オリーブオイルを入れてよく馴染ませます。
  3. 3
    レンジ500wで5分加熱するとこのような感じに。
  4. 4
    余分なオイルをキッチンペーパー等でふきとり、混ぜて、その後はレンジ500wで1分づつ(最後は10秒とか)加熱します。
  5. 5
    お好みの焼き色に仕上がったらキッチンペーパーの上に広げて出来上がりです。
    その時はまだしんなりしていますが冷めるとパリパリになります。

おいしくなるコツ

レンジで加熱時ラップはしません。 5分加熱後は具合を見ながら加減して下さい。 味付けはいりません。玉ねぎの甘みで十分です^-^

きっかけ

サラダのトッピングに^-^

公開日:2020/03/12

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カテゴリ
玉ねぎ料理のちょいテク・裏技

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萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。 糖質制限レシピ多めです。 カロリー制限とは違うのでご注意ください。

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