文旦茎わかめとにんじんのマヨ味噌胡麻和え レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
白い部分の残った文旦の皮をみじん切りにする。
にんじんを洗い短冊切りに、茎わかめは、小さめの輪切りにする。
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2
鍋に水とかつおだし粉を入れ火にかける。
沸騰したら工程1を入れ、醤油と生姜チューブを加え鍋に蓋をして沸騰後5分ほど煮る。
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3
行程2の水を切り器に入れあら熱をとる。
麹合わせ味噌とマヨネーズと黒すりごまをダマがなくなるまで混ぜ合わせて、上記に加えて和えて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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すりごまの香りが食欲そそる、ご飯のお供です∩^ω^∩