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1,2,3♪焼き野菜丼 レシピ・作り方

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nuno✳️
菜の花、つぼみ菜、ブロッコリー。焼き野菜の丼です
(^^)

材料(4人分)

ごはん
2合
オリーブオイル
大さじ2
少々
菜の花
4本
ブロッコリー
8口分
つぼみ菜
4個
ミートボール
16個
100ml
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ4
卵M
4個
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひいて、食べやすい大きさに切った、ブロッコリー・菜の花・つぼみ菜を入れて塩を振り、焼きます。
  2. 2
    小鍋に水・料理酒・みりん・醤油・ミートボールを入れて煮ます。
  3. 3
    ボウルでで溶いた卵をフライパンで炒ります。

    丼にごはん・焼き野菜・ミートボール・炒り玉子を彩りよく盛り付けて、出来上がり。
    ミートボールを煮たお汁を仕上げにかけて、いただきます。

きっかけ

焼き野菜をたくさん食べたかったので丼にしました (^^)

公開日:2020/02/18

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nuno✳️ かんたん3ステップ&シンプル外ごはんレシピ(^^)♬

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