作り方
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- 1
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- フライパンにオリーブオイルをひいて、食べやすい大きさに切った、ブロッコリー・菜の花・つぼみ菜を入れて塩を振り、焼きます。
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- 2
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- 小鍋に水・料理酒・みりん・醤油・ミートボールを入れて煮ます。
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- 3
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- ボウルでで溶いた卵をフライパンで炒ります。
丼にごはん・焼き野菜・ミートボール・炒り玉子を彩りよく盛り付けて、出来上がり。
ミートボールを煮たお汁を仕上げにかけて、いただきます。
きっかけ
焼き野菜をたくさん食べたかったので丼にしました
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