スイートポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
さつまいもは皮をむき
一口サイズに切り、
水にさらしたら
鍋にいれ
さつまいもがかぶるくらいの水をいれ沸騰させて
柔らかくなるまで加熱し、
水を切ります。 -
2
1のさつまいもをつぶしたら
無塩バター、生クリーム、砂糖を加えよく混ぜます。
次に黄卵（半分）を加えてよく混ぜたら
食べやすい大きに分けて
楕円型に形を整えます。 -
3
アルミホイルの上に
2を並べて残りの黄卵を上に塗り、オーブントースターで
焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
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