美味しい！簡単！しっかり味の手羽元の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に、鳥手羽元と料理酒、にんにく、しょうがのチューブを入れて、しっかり揉み込み10分〜20分くらい置く。キッチンペーパーなどで水分を取り、片栗粉を表面にまぶす。

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイルをひいて、鳥手羽元の皮面が下になるように並べる。焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして、裏面も焼き中まで火を通す。

3. 3

   焼いている間に、★の材料を鍋に入れて火にかけ一度沸騰させておく。

4. 4

   2が焼けたら3を入れて、炒め絡める。汁気がなくなってきたら完成♪