材料(2人分)
- パスタ
- 200g
- トマト
- 一個
- なす
- 一本
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 黒こしょう
- 少々
- スライスチーズ
- 2枚
- おろしにんにく
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- パスタは表記通りにゆで、
トマトは一口サイズに
なすは輪切りに切ります。
-
- 2
- フライパンに
オリーブオイル大さじ1と
おろしにんにくとなすを入れ
炒めます。
-
- 3
- 2に、パスタ、トマト
スライスチーズ、
オリーブオイル大さじ2を入れ
混ぜながら炒めます。
最後に黒こしょうを
振ったら完成です。
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