簡単！美味しい！きつねうどんの油揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、その中に油揚げを10〜20秒入れて、油抜きをする。

2. 2

   お湯をすてて、鍋に、水、砂糖、しょうゆ、1の油揚げを入れて、煮立たせる。コトコト弱火で汁が鍋にうっすら残る程度まで煮詰める。（ときどき裏返すとより、味がしみます）

3. 3

   これで完成♪ですが、そのまま、鍋に冷めるまで置いておくと、より味がぎゅっと染み込みます。