我が家の人気メニュー♪親子丼♪マル秘カサ増し有り レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 4個
- ちくわ
- 2本
- ●しょうゆ
- 大さじ2
- ●めんつゆ
- 大さじ1.5
- ●みりん
- 大さじ2
- ●酒
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●水
- 180cc
- ●和風だし（顆粒）
- 小さじ1
- ごはん
- お茶碗2〜3杯分
作り方
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- 1
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- 鶏もも肉は小さめ一口大、玉ねぎは5ミリ幅にスライス、ちくわは縦半分に切ってから5ミリ幅で斜めにスライスする。
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- 2
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- フライパンに●の調味料を入れて加熱し、煮立ったら玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る。
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- 3
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- 玉ねぎが煮えたら鶏肉とちくわを加えて火を通す。
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- 4
- ボウルに卵3個を割り、かき混ぜる。（残り1個は後から使います！）
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- 5
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- 3のフライパンに4の溶き卵を回しかける。
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- 6
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- 卵に半分くらい火が通ったら、
残り1個の卵をボウルに割りかき混ぜてて、フライパンに回しかける。
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- 7
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- 丼にご飯を盛り、6の具をのせて完成。