節約ボリュームレシピ！鶏むねチーズカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を薄く削ぎ切りにする。
   ＊この時に、1枚目は数ミリ残して切り落とさずに、2枚目とつながった状態にしておくと、チーズが挟みやすく流れ出にくくなります。

2. 2

   鶏胸肉に塩コショウを振って下味をつけ、チーズを挟む。

3. 3

   チーズを挟んだ鶏胸肉に、マヨネーズを絡ませ、そこにパン粉をつける。

4. 4

   フライパンにクッキングシートを敷き、薄くサラダ油をひいて、揚げ焼きにする。