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ズッキーニが美味しい！ケチャップライス♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

旬の野菜、ズッキーニを使ってのケチャップライス！！家族に好評でした(*^o^*)

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

ご飯: 茶碗に3膳

玉ねぎ: 1/2個

人参: 1/4本

ズッキーニ: 1/2本

豚ひき肉: 150gくらい

サラダ油: 大さじ1

★塩: 小さじ1/2

★砂糖: 小さじ1

★味の素: 2〜3振り

★にんにく（チューブ）: 3cmくらい

★コショウ: 2〜3振り

★ケチャップ: 大さじ2〜3

パセリ（乾燥）: ひとふり

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作り方

1

ズッキーニは1cm角くらいに切っておく。玉ねぎ、人参はみじん切り。
2

温めたフライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎ、人参、ひき肉を炒める。野菜が柔らかくなったら、ズッキーニをいれて炒め、油が回ったら、★を全て入れて混ぜ、ご飯を入れて、炒めたら完成♪
3

器に盛り付け、最期にパセリを振りかけ召し上がれ(*^o^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ズッキーニはすぐ火が通り柔らかくなるので、最期にサッと炒める程度が、歯ごたえが残り美味しいです♪

きっかけ

採りたてのズッキーニを実家からもらったので、作ってみました(*^o^*)

公開日：2017/07/23

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関連情報

カテゴリ: ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/10 09:53

美味しかったです！

つくレポありがとうございます(^^)参考にして下さり嬉しいです♪ありがとうございました(o^^o)

2020/07/04 15:04

簡単に美味しいランチが作れました。ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ

eina様、つくレポありがとうございます(^^)ズッキーニたくさんで、美味しそうですね(^^)参考にして下さり嬉しいです！ありがとうございました(^^)

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