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ぶりとまぐろゴロゴロ・和風サラダ♪紫玉葱＆レタス入 レシピ・作り方

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あばんこ
大きめにカットし、味を染み込ませたぶりとまぐろがゴロゴロ入ったサラダです♪紫玉葱を使って、色どり豊かに、暑い日も食欲そそる和風味でどうぞ♪

材料（３人分）

ぶり（刺身用）
15cm
まぐろ（刺身用）
15cm
レタス
2枚
紫玉葱
小１個
醤油
大さじ１.５
酢
大さじ１.５
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１.５
オリーブオイル
大さじ１
浅漬けの素（紫玉葱用。酢で代用可）
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ぶり、まぐろを大きめにカットする。醤油、酢、砂糖、みりん、オリーブオイルをボールに入れて混ぜ、ぶり、まぐろを漬けて、冷蔵庫で30分ほどおく。
  2. 2
    紫玉葱は薄くカットし、浅漬けの素大さじ１をかけ混ぜ、置いておく。
  3. 3
    レタスは細切りにカットしておく。
    ２は酢を切っておく。１のボールにレタスと紫玉葱を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぶりとまぐろは思い切って大きめにカットすると満足感があります♪

きっかけ

冷凍していたお刺身用のぶりとまぐろが残っていたので、サラダを作りました。

公開日：2017/06/24
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関連情報

カテゴリ
魚介のサラダ和風ドレッシングレタス玉ねぎマグロ

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あばんこ 休日メインに、節約しながら、楽しく、美味しい料理作りを目指しています♪ どうぞ宜しくお願いします♪

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