天ぷら粉だけで簡単に作れます！野菜天ぷら＆そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ズッキーニをカットし、椎茸は石づきを取る。クッキングペーパーでよく水気を取りっておく。サラダ油を鍋の１センチくらいの高さまで入れ、170℃に熱する。

2. 2

   ボールに天ぷら粉と水を入れ、泡立て器で混ぜる。人参、ズッキーニ、椎茸をくぐらせて、片面につき２分程度揚げる。

3. 3

4. 4

   ネギはお好みで細かく刻んでおき、めんつゆを水（めんつゆ希釈用）で割っておく。（分量は３人分になっています。）そうめんを茹でて、めんつゆにネギを入れて、天ぷらと一緒に召し上がれ♪