えのきとチンゲン菜のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り落とし3等分位に切る。チンゲン菜は4等分位に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、チンゲン菜を入れ1分程茹で、ざるにあげて水気を切る。

3. 3

   再び鍋に湯を沸かし、えのきを1分程茹で、ざるにあげて水気を切る。

4. 4

   ボウルに★を混ぜ合わせ、2・3と和える。