絶品!じゃがいもとキャベツのカレー炒め♪ レシピ・作り方

絶品!じゃがいもとキャベツのカレー炒め♪
  • 約15分
  • 300円前後
ゆきのえ
ゆきのえ
肉の旨みに、キャベツのシャキシャキ感、そして、じゃがいものほくほく感!美味しくて、箸が止まりません(*^_^*)

材料(3人分)

  • じゃがいも 2個
  • キャベツ 1/4個
  • 豚肉 150g
  • ひとつまみ
  • こしょう 2〜3振り
  • カレーパウダー 肉全体に振りかける
  • サラダ油 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★こしょう 2〜3振り
  • ★カレーパウダー 前面に振りかける
  • ★鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 温めたフライパンにサラダ油をひいて、細切りにした豚肉を炒める。火が通ったら、塩、こしょう、カレーパウダーを振りかけて炒め、一度、器にあける。
  2. 2 肉をあけたフライパンにそのまま、短冊切りにした芋と細切りにしたキャベツを入れて炒める。火が通ったら、★を全て入れて炒める。
  3. 3 2に豚肉を戻し入れて、サッと炒めたら完成♪

きっかけ

実家から採りたての新じゃがとキャベツをもらったので作ってみました(*^_^*)

おいしくなるコツ

この調味料を入れたら、コツもなく美味しくなります(*^_^*)

  • レシピID:1960005422
  • 公開日:2016/08/31
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもとキャベツのカレー炒め♪
ゆきのえ
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