塩鳥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥もも 皮なし 250g
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 鳥ももに塩を両面刷り込みます
- 2 1を保存袋に入れて冷蔵庫で一日寝かして 塩抜き ボウルなどにもも肉入れて水をちょろだししながら30分程度
- 3 塩抜きしたら水気を取って好きな大きさに切って焼いて食べましょう！
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